Meine Tochter buk mit ihren Kindern Schneemann-Muffins.
Ich fragte sie nach einer Anleitung:
Kategorie: Kochen (Seite 3 von 10)
Dieser Cake passt das ganze Jahr zu Tee, Kaffee oder einem Glas Rotwein. Besonders eignet er sich zu einem High-Tea.
Vor Weihnachten kann man weihnachtliche Gewürze wie Zimt beigeben.
Nun kommen bereits die zweiten Ostern, die von der Pandemie geprägt sind.
Vor einem Jahr aber war die Stimmung anders. Ich glaubte, im Sommer sei alles wieder “normal”, ich war voller Zuversicht. Ich bloggte intensiv, über 50 Blogs zum Thema Cocooning – und es bereitete mir Freude.
Ich erkannte die positiven Seiten, dass das schnelle Karussell der Alltage gestoppt wurde und ich absteigen konnte/musste. Man stellte sich sinnvolle Fragen.
Wenn das Wetter wärmer wird, hat man Lust auf Sonne und Süden. Zu Corona-Zeiten kann man dieses Gefühl in Form von in Olivenöl eingelegtem Gemüse mit italienischen Kräutern erzeugen.
Oliven, die nach provenzalischen Kräutern duften, implizieren mediterranes Lebensgefühl.
Marian stellte gebrannte Erdnüsse her und verschenkt sie nun ihren Freundinnen.
Marian und ich hatten uns einen gemütlichen Abend gemacht und bei Glühwein und Geplauder Erdnüsse geschält.
Wer eine Beschäftigungstherapie braucht, backe einen Thüringer Weihnachtsstollen.
Gestern habe ich die Sultaninen betrunken gemacht, heute backe ich, morgen erst ist der Stollen wirklich fertig. In einem Rezept lese ich: Zubereitungszeit: 1 Tag, 3 Stunden und 30 Minuten.
Im Spätherbst reifen Quitten in den Gärten rundherum. Dieses Jahr bekam ich von Carmen und Katharina Quitten.
Dieses Jahr wurden daraus Pralinen.
Im Advent hat man schnell eine Überdosis Zucker. Da wächst der Wunsch nach etwas Deftigem, Pikanten.
Wurstweggen sind schnell zubereitet.
Bethmännchen sind ein traditionelles Gebäck aus Mandeln, Puderzucker und Rosenwasser.
Shabby-Chic Bethmännchen
Nein, die Frankfurter Spezialität hat nichts mit betenden Männern zu tun. Und schon gar nicht mit Bett-Männern.
Der Name kommt nicht von seinem Erfinder, sondern mit dessen Chef. Wie so oft in Forschung und Entwicklung!
Unsere ganze Familie liebt die Kombination von Orangen mit Schokolade, zum Geburtstag gibt es jeweils Orangenkuchen mit Schoggimöckli.
Auf die Weihnachtszeit hin haben wir Orangen-Cantucci mit Schokolade kreiert.
