Änderungen hier , Änderungen da. Schottland ist eines meiner Traumländer. Ich bereiste das Land zusammen mit Regula, die in Glasgow bereits an der Uni einen Gast-Aufenthalt beendet hatte. Und ja, wir haben den gleichen Namen.
Wir mieteten einen Mini Cooper und fuhren zum ersten Ziel unserer Reise: Balloch am Loch Lommond.
Diesen Sommer war ich in Schottland und in Irland. Typisch für Grossbritannien sind Fudges, Karamellbonbons.
Fudges ist eine Masse aus Zucker, Butter, Milch, Kondensmilch oder Rahm, die erwärmt und je nach Rezept weitergekocht wird.
Die warme Masse kann mit Vanille, Honig, Schokolade, Whisky, Kaffeepulver und weiteren Zutaten aromatisiert werden.
Nach Ferien in Schottland und Irland lud ich meine Familie zu einem traditionellen Afternoon Tea ein. Hier nun ein kleiner Einblick in unsere kulinarischen Erlebnisse in Great Britain und in unserem Garten zuhause.
An einem Samstagnachmittag genossen wir einen Sommertag im Garten und schlemmten. Das Herzstück für unseren Afternoon Tea sind Scones!
«Alt werden kann ich später – Blog» erscheint unter den 100 besten Food Blogs im Bildband aus dem Callwey Verlag.
© Regula Zellweger | Alt werden kann ich später | Datenschutzerklärung| Impressum
